香港文匯報訊（記者 子棠）為慶祝中華人民共和國成立75周年，由香港潮屬社團總會主辦，特區(qū)政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務(wù)局，廣東海外聯(lián)誼會、國際潮團總會、國際潮青聯(lián)合會為支持機構(gòu)，粵東四市海外聯(lián)誼會合辦，潮總轄下46個屬會協(xié)辦的第四屆「香港潮州節(jié)」正在舉行；日前曾志偉、何麗全、邱芷微等多位TVB高層及藝人等到場支持。

志偉特別抽空出席「潮人家宴」，盛讚每道菜式均出自名廚高手，對當中的隆江豬腳及烏魚飯兩道潮菜印象深刻。志偉說：「我很奇怪為什麼會叫做烏魚飯，原來以前潮州人會將海鮮當成飯吃，這令我對潮州有更深的認識，希望日後能舉辦更多類似的活動，可以令大家更了解自己的家鄉(xiāng)。」志偉認為，「香港潮州節(jié)」不但舉辦得有聲有色，箇中意義尤其重大，他說：「希望其他同鄉(xiāng)會也能舉辦類似潮州節(jié)這樣的活動，看到其他地方，例如日本、意大利等都有不同的祭典，我們同樣可以有自己的慶祝活動，既帶動經(jīng)濟、旅遊，又可令小朋友更了解鄉(xiāng)情，並藉此提高食物的水準。」

邱芷微明年2月結(jié)婚

在處境劇《愛·回家之開心速遞》飾演「賈名媛」的邱芷微偕未婚夫陳志忠到場，邱芷微表示媽咪與婆婆都是潮州人，經(jīng)常會吃類似的潮州菜，而「潮人家宴」的每一道菜都十分美味，烹調(diào)方法相對平日所吃更加仔細。自幼由婆婆湊大，婆婆在家會說潮州話，芷微聽慣聽熟，如今仍能操簡單潮州話對答；未婚夫陳志忠更是百分百的潮州人，他們已定明年2月結(jié)婚，正考慮是否分別在香港與潮州兩地擺酒。芷微說：「志忠與我的媽媽都是潮州人，在潮州有很多親友，除了在香港擺酒，我們正考慮返汕頭設(shè)宴的可能性，雙方家人確實有談過這個問題，不想內(nèi)地親友奔波勞碌，不如就回內(nèi)地再辦多一場喜酒好了。」