在苗栗想感受其鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)味，一定要去三義的春田窯食客家菜及做DIY，來(lái)到這好像一個(gè)小小的村莊，窯場(chǎng)內(nèi)備有陶藝DIY教室、客家風(fēng)味餐、陶藝展示館、生態(tài)步道等設(shè)施方便大家?jiàn)蕵?lè)與民生所需，窯場(chǎng)兼具了鄉(xiāng)土味的特色，大部分餐飲都是自給自足、青菜蔬果自己栽種，用的是自產(chǎn)有機(jī)肥沒(méi)有農(nóng)藥之慮，可以讓遊客玩的開(kāi)心、吃的安心、更覺(jué)得貼心，來(lái)春田窯一趟不妨也嘗嘗美味招牌菜，自養(yǎng)的放山雞「柴窯雞」，就不虛此行囉！

春田窯園主廖增春黑黑瘦瘦真是勞動(dòng)人民本色，非常勤奮，而且出得田野入得工場(chǎng)，他表示家族的大片田地耕種他主理，工場(chǎng)的陶藝DIY他一樣可以教，可以手拉坯，彩繪。這裏原本是個(gè)將廢棄的陶瓷工廠，後來(lái)有了廖增春的巧手，在這裏創(chuàng)立窯場(chǎng)，利用陶土、柴灰跟火產(chǎn)生而成的「自然落灰釉」，因所燒出來(lái)作品頗受人喜愛(ài)，漸漸打出名號(hào)。園主為了傳承「柴燒」藝術(shù)美、理念的堅(jiān)持，並且也希望能將陶藝文化之美發(fā)揚(yáng)光大。來(lái)親手做自己喜歡的陶藝品形狀後需要涼干才入，除了做陶藝品DIY外他們也做一些陶藝品外銷。

文︰婷婷

拍攝：祖蓮娜

剪輯：木羽